Dudes BBQ

grillen, smoken und mehr

Der Dude



Mein Name ist Marcel Dudek und Grillen ist für mich mehr als nur ein Hobby. Hier möchte ich euch einen kleinen Einblick in meine Grillwelt geben!

Es beginnt beim Einkauf von frischen Zutaten, geht über die Auswahl der optimalen Zubereitungsart, bis hin zur Arbeit über Feuer, Rauch und Rost und endet in einem Genuss mit der Familie und Freunden.

Diese Leidenschaft zum Grillen habe ich bereits in der Kindheit mitbekommen. Von meinem Vater habe ich mir viel abgeschaut und schon sehr früh angefangen "Würstchen zu drehen“. Eine neue Dimension erreichte die Grillerei im Jahr 2009, als ich in Carsten Bothe's Lagerfeuerkochschule meinen ersten Lagerfeuerkochkurs mit Dutch Oven, Smoker und offenen Feuerstellen besucht habe. Seitdem bleibt unsere Küche immer öfter kalt. Der Winter ist bei uns lediglich eine „Nebensaison“ und wir bereiten unser Essen so oft wie möglich an der frischen Luft zu.

Seit dem stehe ich für Freunde und Verwandte am Grill, habe Spaß an der Zubereitung und freue mich, wenn es den Leuten schmeckt. Jetzt möchte ich auch euch daran teilhaben lassen…


"Barbeques mögen vielleicht nicht den Weltfrieden bringen, aber sie sind ein Anfang"

Anthony Michael Bourdain

Schon immer kamen Menschen am Feuer zusammen. Nicht nur um gemeinsam zu essen, sondern auch wegen der Gemütlichkeit und der Kommunikation. In diesem Sinne stehe ich mit Feuer und Flamme als Miet-Griller für eure Privat- oder Firmenfeier zur Verfügung und kann u.a. folgende Leistungen anbieten:

Alles wird frisch bei euch zu Hause vorbereitet und gegrillt. Hierfür stehen diverse Grills, Smoker und Feuerplatten mit Holz, Kohle und Gas betrieben zur Verfügung.

Du hast Fragen oder möchtest mich Buchen? Hier ist deine Chance, schreibe mir ein Nachricht.

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